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台東臍橙產地分布於成功、東河及泰源等地，其中又以成功鎮發展最久，知名度高、產量也較大。
"臍橙"之所以名為臍橙，主要是因為果實下方(柱頭)長得很像肚臍眼，所以就有人就稱之為肚臍柑，是橙類品種中，最好吃、也最難種的一種。果肉特別細緻，滋味特別香甜，水份相當多，且蛋白質、醣類、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、磷、蘋果酸……營養相當豐富。
臍橙除比一般柳丁大上兩倍外，氣味也相當獨特，果肉吃起來香甜裡又帶有一點橙酸味，口感多汁細緻，很受消費者好評。臍橙因果實下方的柱頭處長得像肚臍眼而得名，又被稱為肚臍柑、財丁，帶有發財添丁的吉祥意涵，相當討喜。
而挑臍橙，也有學問。一般來說，重量以5兩 ～8兩 重，皮不要太薄，拿起來有沈重感為最佳。選購送禮部分，多以外型大粒、皮衣外觀完好為標準，小粒的臍橙則肉質較細緻，價位從1斤60元到100多元不等，端視品質與產量而定。民眾除了到產地農會詢問外，台東市水果街及果菜市場也買得到。
若您在每年10月~12月遊覽台東，可別錯過此時的當季水果~~“肚臍柑”喔！
資料來源：http://tw.travel.yahoo.com/topic/tw-travel.travelweb.com.tw/3221093
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